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發(fā)布時(shí)間:2020-08-04 13:18:54文章來(lái)源:關(guān)注量:4305
我們知道病從口入,對于不潔廚具而言會(huì )給我們帶來(lái)一些麻煩,使用之后很可能會(huì )使得我們生病,所以消毒就非常有必要了,現在我們請蘇州廚房設備的工作人員給我們做詳細介紹。
1、煮沸消毒
將餐具洗干凈后,放入一個(gè)大的鍋中,加入自來(lái)水,水的深度要沒(méi)過(guò)餐具。加火煮沸,開(kāi)鍋后繼續煮30分鐘,自然冷卻后,即可以使用。
2、蒸汽消毒
將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個(gè)干凈的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當水沸騰后,再繼續蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法,將餐具冷卻。使用時(shí)一定不要再用臟抹布擦拭,使得餐具被污染而再次成為傳染源。